在第十五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛上,我校旅游管理系学子表现惊艳,创下参赛最佳战绩——郑嘉同学凭借精湛技艺在中餐宴会摆台赛项中力拔头筹,实现我校在该赛事一等奖零的突破;李明澳、曹佳慧、蔡长尧三位同学分别在鸡尾酒调制、西餐宴会摆台、客房服务赛项中荣获三等奖。参赛选手们以规范的操作流程、创新的服务设计和扎实的职业素养赢得评委高度评价,充分展现了我校"以赛促教、以赛促学"的育人成果和旅游管理专业"岗课赛证"综合育人的教学改革成效,在全国舞台上彰显了我校应用型人才培养的卓越水平。

中餐宴会摆台一等奖 郑嘉

西餐宴会摆台三等奖 曹佳慧

鸡尾酒调制三等奖 李明澳

客房服务三等奖 蔡长尧
作为全国旅游教育领域规模最大、覆盖本科、高职、中职全学段的品牌赛事,本届大赛吸引了来自全国28个省、自治区、直辖市185所院校的596名选手同台竞技。大赛涵盖中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务、鸡尾酒调制四大项目,通过综合知识理论考核、英语水平测试与现场实操,全面检验学生的饭店服务综合能力。

我校师生依托“课程竞赛化、实训项目化”培养模式,在理论知识、实践操作及英语口语等环节展现出扎实功底。其中,郑嘉同学以“本草轻食宴”为主题,将健康养生理念、中式美学与文化创新深度融合,凭借自制主题装饰及全套宴会用品惊艳全场,赢得评委一致赞誉。

备赛期间,刘林舒、刘杨等“双师型”教师团队量身定制训练方案,全方位提升学生专业技能与职业素养。此次获奖不仅是对我校专业建设成果的高度认可,更激励着全体师生向更高目标迈进。未来,我校将以此次突破为新起点,持续深化“赛教融合”育人模式,优化课程实践体系,为更多学子搭建展示风采、提升能力的舞台,助力每一位昆仑学子在专业赛道上绽放光彩,在追逐梦想的道路上勇攀高峰!
