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我校教师在黑龙江省饭店餐饮行业青年职工职业技能竞赛中获得特金奖1项,金奖1项,银奖2项

发布时间:2024-12-06 00:00
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11月8日至9日,由省财贸轻工纺织工会、省人事考试中心、省餐饮烹饪行业协会、省饭店协会联合主办的2024年黑龙江省饭店餐饮行业青年职工职业技能竞赛隆重开幕。我校旅游管理系的四位教师凭借过硬的专业素养和卓越的创意设计取得了好成绩。其中,程龙老师获得特金奖,于娇老师获得金奖,李世明老师与李梦瑶老师获得银奖。

此次盛会吸引了来自全省各地的优秀餐饮行业精英齐聚一堂,竞逐各项职业技能荣誉。赛事通过理论考试与实操比赛的精妙结合,全面提升了行业从业人员的专业技能。本次竞赛的餐厅服务实操项目涵盖了多项精细与创新并重的高端服务技能,其中包括宴会主题设计、主题宴会摆台、餐巾折花与斟酒服务、主题造型设计及主题说明等多个环节。

此次竞赛不仅充分展示了我校旅游管理系教师在餐饮服务领域的卓越专业素养,也体现了我系“教产融合、双师型”人才培养模式的卓越成效。未来,我校将继续深化“理论与实践相结合”的教学理念,不断培养更多具有创新精神、实践能力与高端技能的复合型人才,为餐饮行业输送更多精通技能、专业素养高、创新意识强的优秀学生,助力推动餐饮行业的高质量发展。